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5 sept. 2014

Senacsa da dictamen favorable tras análisis a frigoríficos suspendidos

  • Las dos plantas del Frigorífico Concepción que fueron suspendidas por el Servicio Sanitario de Rusia, tras una investigación del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), tuvieron dictámenes favorables a los informes microbiológicos que realizó el mencionado ente sanitario local. Tras este diagnóstico se envió un informe para levantar las restricciones y exportar nuevamente carne a Rusia.
Hugo Idoyaga, presidente de Senacsa, dijo que se realizaron varios análisis microbiológicos a las dos plantas del Frigorífico Concepción, suspendidas para envíos a Rusia, para determinar el motivo del brote de la bacteria en la carne detectada tras su desembarque en dicha zona.

“En todos los casos los resultados fueron favorables, ahora vamos a pasar el informe al ente sanitario de Rusia para poner en marcha la habilitación de estas plantas del Frigorífico Concepción”, señaló Idoyaga.

Agregó que se tendrán novedades nuevamente en dos o tres semanas, donde se determinará el plazo para la rehabilitación de estas dos plantas frigoríficas.

Con respecto al otro frigorífico suspendido, Frigomer, expresó que aún está en la etapa de análisis para determinar su rehabilitación al mercado ruso.

Vale resaltar que hace un mes Rusia había restringido el ingreso de carne del Frigorífico Concepción por contener bacterias denominadas Lysteria motocytogenes, que produce una enfermedad infecciosa en los seres humanos.

cifras. Los dos frigoríficos locales, Concepción y Frigomerc, suspendidos temporalmente por parte del Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia, para la exportación de carne vacuna, concentran más del 37% de las exportaciones de carne, lo que solo en el mes de julio representó unos USD 18.000.000, en ingresos de divisas al país.

Rusia es uno de los mejores mercados de la carne paraguaya, representando un ingreso anual de USD 504.000.000 en 2013. Le sigue el mercado chileno con más de USD 127.000.000 y Brasil en el tercer lugar con ingresos que superan los USD 113.000.000 al país por exportación de la proteína roja paraguaya, según Senacsa.

Solo de enero a julio de este año, los frigoríficos locales enviaron más de USD 301.000.000 en concepto de exportación de carne a Rusia, según las estadísticas de Senacsa.

Fuente: UH

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